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Eine sehr wichtige Arbeit beim kultivieren von Paprika ist das ausbrechen der Königsblüte. Man opfert dabei die erste Blüte  die an der Erstverzweigung der Pflanze sitzt. Würde man diese Blüte belassen, würde sich eine schöne große Paprika entwickeln, die aber kaum ohne Beschädigung der Pflanze geerntet werden kann. Weiterhin würde sie der Pflanze so viel Kraft entziehen, daß die folgenden Früchte darunter leiden würden.

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Die weitaus meisten Tomaten die im Handel erhältlich sind werden nicht mehr in Erde gepflanzt, sondern werden erdelos kultiviert. Sie werden auch nicht mehr durch organischen Dünger, sondern durch Mineraldüngerlösungen ernährt. Wir, in unserer Gärtnerei haben das Ziel Gemüse ohne Mineraldünger und ohne chemische Spritzmittel anzubauen, um zu erreichen, daß unser erzeugtes Gemüse, so gesund ist und so gut schmeckt wie zu Großmutters Zeiten.

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