Ein gutes und erfolgreiches Jahr 2016 wünscht Ihnen, Gärtnerei Schweizer.
Miss Sofie, Sir Toby, Admiral von Schneider, Mr. Pommeroy, Mister Winterbottoms, Butler James und die Gärtnerei Schweizer wünschen ein schönes Silvester und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr.
Unser Angebot in der Weihnachtswoche.
Jedes Jahr gibt es eine Gemüsekultur die bei der Gunst unserer Kunden etwas beliebter ist wie in den vergangenen Jahren. Letztes Jahr war es der Grünkohl und dieses Jahr ist es die Rote Beete. Rote Beete haben wir auch in den Farben Rot/Weiß und in Gelb in unserem Verkauf.
Posteleinen (Claitonia perfoliata) auch Tellerkraut, Kuba-Spinat oder Winterportulak genannt, ist ein frischer, knackiger Salat, nach dem üppigen Weihnachtsessen. Er lässt sich auch hervorragend mit Feldsalat oder Schnittsalate mischen. Vor über 30 Jahren brachten meine Eltern das Saatgut aus den Niederlanden mit in unsere Gärtnerei. Posteleinen war, zu diesem Zeitpunkt, in Deutschland, noch fast unbekannt.
Leider sind die Tage der Weinberg-Steillagen gezählt. Gründe dafür sind die Überalterung der Weinbergbesitzer. Das schindende Können und Wissen über die Arbeit in einer Weinberg-Steillage. Die stetig steigenden Vorschriften, Anforderungen und Aufwendungen, seitens der Behörden. Die Zeit intensive und arbeitsaufwändige bearbeiten einer Weinberg-Steillage. Da diese Weinberge nicht mehr kostendeckend bearbeitet werden können ist auch das Anstellen von Aushilfskräften, betriebswirtschaftlich […]