Schon seit langem bekannt ist die rote Zitrone. Hierbei handelt es sich um eine Kreuzung zwischen der normalen Zitrone (Citrus limon) und der Zitronatzitrone (Citrus medica). Aber erst in letzter Zeit erlebt die rote Zitrone wieder einen Ansturm der Beliebtheit bei den Verbrauchern.