22Feb

Granatäpfel

Bereich: Aktuelles
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Granatäpfel haben eine lange Kulturgeschichte. In der griechischen Mythologie , der Bibel, und des Koran wird der Granatapfel an vielen Stellen erwähnt. Auch taucht er als Symbolik in der Geschichte immer wieder auf. Zum Beispiel als Symbol der Macht, als Reichsapfel. Auch die Stadt Granada trägt einen Granatapfel in ihrem Stadtwappen. Wissenschaftliche Studien zeigen, dass der Granatapfel eine positive Wirkung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Arthritis haben können.

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8Dez

Feldsalat zur Weihnachtsgans

Bereich: Aktuelles
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Ob Speck, Granatäpfel, Champignons oder Ziegenkäse. Feldsalat ist in der Kombination sehr vielseitig und harmoniert mit sehr vielen Beilagen. Wie jedes Jahr gibt es zu unserer Weihnachtsgans Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette und kurz vor dem Anrichten hobeln wir noch kleine Stifte aus roher Rote Beete darüber.

 

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15Okt

Unser Granatapfelbaum

Bereich: Aktuelles
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Ich gab die Hoffnung schon auf, daß unser Granatapfelbaum dieses Jahr Früchte tragen würde. Er hatte schon einige Blüten, doch sie blieben alle unbefruchtet. Doch heute habe ich einen Granatapfel an meinem Bäumchen entdeckt und ich freute mich riesig darüber.

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