Grünkohl und Steckrüben werden mehr in Norddeutschland gegessen. In Süddeutschland ist es ein weniger bekanntes Wintergemüse. Erst in den letzten Jahren wurde allmählich die Nachfrage größer. Vergangenen Winter konnten wir in unserem Verkauf ein steigendes Interesse an Grünkohl feststellen. Daraufhin pflanzten wir wieder eine kleinere Flache Grünkohl in unserer Gärtnerei.
