Der erste deutsche Rhabarber wird auch schon angeboten. Da wir auf das Abdecken unserer Kulturen verzichten, dauert es bei uns noch etwas, bis wir unseren eigenen Rhabarber ernten können. Es ist mir auch wichtig, daß unserer Rhabarberernte mit der Holunderblüte zusammen fällt. Das Rhabarbergelee mit Holunderblüten, das ich verganges Jahr eingekocht habe neigt sich dem Ende zu.
