Anbau und Verkauf von Obst, Salate und Gemüse in Remseck.
Die längeren Tage und die wärmere Temperaturen, machen sich bei unseren Kulturen sehr bemerkbar. Unsere Kulturen, die wir den Winter über in unseren Gewächshäuser stehen haben, treiben sehr schön. Auch die diesjährig gepflanzten und ausgesäte Salate und Gemüse entwickeln sich prächtig. Heute habe ich den ersten, diesjährigen Kresse geschnitten.
Japanese Greens oder japanischer Schnittsalat war heute die letzte Kultur die wir dieses Jahr gepflanzt haben. Wir pflanzen japanischen Schnittsalat schon viele Jahre an und bereichern mit ihm unser Salat- Angebot im Winter. Er hat in den vergangenen Jahren bei unser Kundschaft schon eine eigene Fan-Gemeinde geschaffen. Dies ist auch nicht verwunderlich, denn man kann seinen Geschmack nicht mit unseren üblichen Salaten vergleichen. Durch seinen kräftigen Geschmack empfehlen ihn oft zu unseren üblichen Salate bei zu mischen.
