Heute habe ich meinen echten Portulak erhalten. Schon an den Jungpflanzen ist zu sehen, daß der Portulak mit dem Posteleinen nichts gemein hat. Wenn sie immer auf dem laufenden sein wollen, was sich in unserem Betrieb ereignet, dann haben sie die Möglichkeit unsere Newsletter kostenlos zu abonnieren.
Fälschlicherweise wird Posteleinen auch als Winterportulak bezeichnet. Posteleinen heißt botanisch Claytonia perfoliata und gehört zur Familie der Quellkrautgewächse (Montiaceae). Portulak heißt botanisch Portulaca oleracea und gehört zur Familie der Portulakgewächse (Portuladaceae). Lediglich die die Verwendung zu Salate, Quarkspeisen oder kurz blanchiert, ist die selbe. Im Handel ist Portulak äußerst selten anzutreffen. Unser Jungpflanzenlieferant hat extra für uns echten Portulakjungpflanzen angesät und wir erhalten diese Pflanzen noch diese Woche. Auf den Bilder ist Posteleinen zu sehen.
