Auch bei unseren Salate sind wir bemüht alte Sorten anzubauen. Einer der schon fast vergessenen Sorten ist der Zuckerhutsalat. Viele Jahre war er nur noch in wenigen Hausgärten zu sehen. Schon vor einiger Zeit haben wir diesen Salat wieder in unser Program aufgenommen. Da er leichte Nachtfröste verträgt, eignet er sich besonders für den Herbstanbau. Wir bereichern mit dem Zuckerhutsalat gerne unsere Angebot von Herbst- und Wintersalate.
