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Ein oft unterschätztes Gemüse ist die Speisezwiebel. Man findet sie in roher, gekochter, gebackener, geschmorter und gebratener Form in unzähligen Speisen wieder. Wir haben ständig verschiedene Zwiebelarten in unserem Angebot. Von “Stuttgarter Riesen” bis “Boretane Zwiebel” für so ziemlich alle Gerichte haben wir die passende Zwiebelsorte.

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Ein typischer schwäbischer Kuchen ist der Zwiebelkuchen. Traditionell wird dazu ein Neuer Wein serviert. Bei dem Wein gehen die Geschmäcker auseinander. Die einen mögen ihn frisch gepresst, die anderen lieben es wenn er schon etwas angegoren ist. Egal was man für eine Wahl trifft. Köstlich sind beide Varianten.

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