image

“Erdbeeren, sie lachen von fern mich schon an, Ich hab‘ so recht meine Freude dran. So oft ich sie kostete, hab‘ ich gedacht, Gott hat sie wohl nur für die Engel gemacht. So duftig, so schön von Farb‘ und Gestalt, Die herrlichste Frucht im ganzen Wald! O könnt‘ ich sie pflücken An jedem Ort, Ich […]

image

Heute wurde unser Miscanthus gehäckselt. Miscanthus ist eine sehr vielseitige Pflanze. Verwendung findet sie bei der Tierhaltung als Einstreu. Miscanthus hat eine bessere Drainagefunktion und die Tiere stehen trockener. Hufkrankheiten werden dadurch vorgebeugt. Hier hat Miscanthus eindeutige Vorteile gegenüber Stroh. Auch im Beerenanbau ist Miscanthus, als Mulchmaterial, überlegen. Durch die verzögerte Verrottung und scharfkantige Häcksel […]

image

Die Kamtschatka Kirsche oder Honigbeere oder Sibierische Blaubeere ist die erste essbare Beere in unserem Garten. Diese köstlichen Beeren  sind, wie auch die Maulbeeren, für einen längeren Transport und lange Lagerzeiten, nicht geeignet. Dies ist auch der Grund weshalb sie als Frischobst für den Lebensmittel – Großhandel und Discounter uninteressant ist. Es ist schade, daß […]