13Apr

Tomaten ausgepflanzt

Bereich: Aktuelles
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Die weitaus meisten Tomaten die im Handel erhältlich sind werden nicht mehr in Erde gepflanzt, sondern werden erdelos kultiviert. Sie werden auch nicht mehr durch organischen Dünger, sondern durch Mineraldüngerlösungen ernährt. Wir, in unserer Gärtnerei haben das Ziel Gemüse ohne Mineraldünger und ohne chemische Spritzmittel anzubauen, um zu erreichen, daß unser erzeugtes Gemüse, so gesund ist und so gut schmeckt wie zu Großmutters Zeiten.

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27Feb

Tellerkraut oder Posteleinen

Bereich: Aktuelles
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Die Saison des Posteleinen, oder auch Winterpurtulak,image geht allmählich zu Ende. Dieser Wintersalat wird von uns schon viele Jahre angebaut. Posteleinen zeichnet sich aus, als Wintersalat der am wenigsten, von dem unerwünschten Nitrat beinhaltet. Ist aber reich an Vitamin C, Magnesium, Kalzium und Eisen.

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