Wir wünschen allen Freunden, Kunden und Leser unserer Homepage ein schönes OSTERFEST.
Heute kann man sagen: Es regnet nur einmal. Schon seit Tagen beobachte ich unseren Aprikosenbaum. Seine Blütenknospen sind dick und vereinzelt sind die Blüten auch schon da. Nächste Woche beginnt der Mond abzunehmen und die Gefahr von frostigen Nächten nimmt dadurch ab. Ich hoffe wir haben dieses Jahr Glück, und die Blütezeit unserer Aprikose verläuft frostfrei.
Traditionell gibt es im Schwabenland am Gründonnerstag Maultaschen in der Brühe. Gestern wurde der Teig gemacht und konnte die Nacht über ruhen. Die Zutaten für die Füllung wurden heute Morgen frisch geerntet und beim Metzger eingekauft. Am Karfreitag gibt es die übrigen Maultaschen geschmälzt oder angebraten zum Mittagessen und dazu Kartoffel-und Kopfsalat.
Unser Angebot in der KW 12/2016.
Wegen Karfreitag wurde der Forellenräuchertag vom 31.3.2016 auf Heute, den 23.3.2016 vorverlegt.
Frisch gebackene Brezeln, Posteleinen- und Kressesalat und dazu noch Ostereier. Dies ist ein Abendbrot so richtig nach meinem Geschmack.