Wie auch bei den Paprika muß man auch bei den Auberginen die Königsblüte ausbrechen. Auch hier ist der Grund, daß die Pflanze bemüht wäre die erste Frucht als Saatgutträger zu bevorteilen und die nachkommenden Früchte nicht mehr voll mit Nährstoffen versorgen.
Unsere ersten Auberginen und Paprika – Jungpflanzen für das Jahr 2016 sind gekeimt. Dieses Jahr sind wir etwas zeitiger mit der Aussaat. Ich hoffe, dass das Wetter im kommenden Frühling mir keinen Strich durch die Rechnung macht.
Schon viele Jahre sind wir bemüht eine große Sortenvielfalt von Tomaten, Paprika und Auberginen anzubauen. Da es sich hierbei um alte Sorten handelt, die in Jungpflanzenbetrieben nicht angebaut werden, müssen wir diese Exoten und alte Sorten selbst ansäen. Dies sind auch Arbeiten die wir in den nächsten Wochen machen müssen.
